В Куритибе, Бразилия, мужчина получил травмы, попробовав традиционное блюдо — кошиньи. Как сообщает издание UOL, инцидент произошел в местной закусочной и был зафиксирован на видео.
Посетитель заказал кошиньи — жареные кусочки теста с куриным фаршем, обваленные в сухарях. Когда он поднёс горячую закуску ко рту и сделал первый укус, она вдруг взорвалась.
Владелец заведения, ставший свидетелем происшествия, описал звук взрыва как хлопок лопнувшей шины. «Это похоже на небольшую бомбу», — отметил он. Пострадавший успел быстро убрать горячую начинку с лица, однако ему были причинены ожоги ротовой полости и лица. Следы происшествия остались даже на потолке закусочной.
По словам доктора Лауры Марис, причина взрыва кроется в процессе приготовления. Во время жарки между тестом и начинкой может скапливаться воздух, который при укусе вырывается наружу под давлением, что и стало причиной инцидента.